L’exploitation du sel à Aigues-Mortes est une activité économique qui remonte à l’Antiquité. Le Salin d’Aigues Mortes est dédié à la culture d’un sel de mer de qualité, essentiellement destiné à l’alimentation.
Salins d’Aigues-Mortes
L’exploitation du sel à Aigues-Mortes est une activité économique qui remonte à l’Antiquité. Le Salin d’Aigues Mortes est dédié à la culture d’un sel de mer de qualité, essentiellement destiné à l’alimentation.